Диета Манфреда Кенлехнера: разделяй и худей!

Что такое диета Манфреда Кенлехнера? Это рацион питания, при котором нельзя смешивать углеводы и жиры. Кушаем их раздельно и худеем! Осталось разобраться с тонкостями методики и узнать рецепты для похудения.

ДИЕТА КЕНЛЕХНЕРА: белковая, длится 1-3 месяца, похудение на 1-2 кг в неделю

Кому стоит обратить внимание на диету Кенлехнера?

• тем, кто хочет худеть с позитивным настроем;
• тем, кто способен к самоорганизации;
• тем, кто не готов к моментальным и кардинальным изменениям рациона;
• ну и, конечно же, тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Кому противопоказана диета Кенлехнера?

• Пожилые люди
• Люди, страдающие заболеваниями почек.

Принципы диеты по Манфреду Кенлехнеру: что можно кушать?

• морепродукты;
• рыбу;
• мясо;
• вареную колбасу;
• яйца;
• молочные продукты;
• тушеные без масла овощи;
• овощные салаты.

Белковая диета для похудения Манфреда Кенлехнера: от чего отказываемся?

От любых комбинаций жиров и углеводов. К примеру, нельзя кушать картошку с мясом или макароны с сыром. А вот отдельно друг от друга эти продукты вполне можно употреблять.

Имеются и фруктовые ограничения. От многих фруктов придется отказаться, а вот крыжовник, грейпфрут и арбуз можно трескать.

Основные правила питания по Манфреду Кенлехнеру

1. Разнообразить рацион, в который включить рецепты для похудения.
2. Кушать в одно и то же время и желательно в одном и том же месте.
3. Следить за тем, чтобы продукты были свежими.
4. Не смешивать углеводы и жиры.
5. Соблюдать интервал между приемами пищи не менее 2-х часов.
6. В перерывах между приемами пищи можно слопать морковку или яблочко, подсушенный кусочек хлеба.
7. Выпить стакан воды перед едой (снижает аппетит!).
8. Убрать лакомства из поля зрения.
9. Не кушать перед сном.

Психологические особенности диеты Кенлехнера

Оказывается, Кенлехнер рекомендует не только правильно питаться, но и еще кое-что…

1. Правильно дышать

Для этого можно попробовать йогу, дыхательную терапию и гимнастику. Неплохим вариантом будет естественная психологическая разрядка-массаж в виде смеха, крика и плача. Ну и не забывайте много гулять на свежем воздухе, откажитесь от активного и пассивного курения.

2. Правильно пить

Воды должно быть достаточно и она должна быть чистой. Минимум — 2 л в день. Также можно пить свежее молоко и полностью отказаться от сладкой газировки.

3. Правильно двигаться

Физическая активность — обязательна! Она укрепляет сердце, иммунные функции, насыщает организм энергией. Быстрая ходьба, пробежки, езда на велосипеде, плавание, танцы, разминка в сидячем положении возле телевизора или компьютера — сгодится всё.

4. Правильно расслабляться

На самом деле правильно расслабляться не так уж и просто. Отличный способ расслабиться — заняться любимым делом, отдохнуть в компании друзей, почитать любимую книжку или посмотреть фильм.

5. Правильно мыслить

Думайте только о хорошем, никаких болячек и плохого настроения. Только позитив!

Пример меню для диеты Кенлехнера

Завтрак (выбираем то, что больше нравится)

• 1 вариант: тушеные овощи, гречневая каша;
• 2 вариант: кусочек сыра, омлет, хлеб из муки грубого помола, кофе с молоком;
• 3 вариант: отварной язык, салат из сельдерея и моркови, отрубной хлеб, зеленый чай.

Второй завтрак

• 1 вариант: натуральный йогурт;
• 2 вариант: грейпфрут;
• 3 вариант: обезжиренный творог и горсть крыжовника.

Обед

•  1 вариант: брокколи, куриная грудка, чай;
• 2 вариант: суп-пюре из овощей, запеченная или паровая рыба, фреш из арбуза;
• 3 вариант: суп из рыбы, рагу из овощей, фреш из грейпфрута.

Полдник

• 1 вариант: ряженка;
• 2 вариант: обезжиренный кефир;
• 3 вариант: йогурт.

Ужин

• 1 вариант: хлебцы, запеченные баклажаны;
• 2 вариант: картофель печеный, цветная капуста тушеная;
• 3 вариант: морковь тушеная, салат из морепродуктов.

Диета Кенлехнера для похудения: вкусные рецепты полезных блюд

Суп-пюре из шпината

1 порция — 150 ккал

Продукты на 2 порции:

• 300 г индейки (голень или грудка без кожи)
• 1 пучок шпината
• 2 зубчика чеснока
• 70 г молока обезжиренного
• перец, соль, пряные травы — по вкусу

Как готовить

Отвариваем индейку, мясо вынимаем, бульон остужаем. Мелко нарезаем шпинат и варим его в бульоне 5 мин. Мясо индейки отделяем от костей, мелко нарезаем и отправляем в бульон. Несколько минут варим шпинат с мясом. Получившуюся кашицу остужаем и перебиваем в блендере в пюре. В процессе перебивания понемногу вливаем молоко, добавляем специи и измельченные травы. Кушать эту вкуснятину нужно сразу после приготовления. Повторный разогрев нежелателен.

Тушеный ужин

1 порция — 76 ккал

Продукты на 6 порций

• 300 г стручковой фасоли
• 200 г цветной капусты
• 250 г шампиньонов
• 75 г лука
• масло растительное

Как готовить

Режем лук и грибы, капусту разделяем на соцветия. На сковороду наливаем масло, выкладываем овощи, грибы и фасоль. Протушиваем в течение 5 мин. Затем добавляем немного воды и тушим до готовности. Соль по вкусу.

Тушеные куриные сердца

1 порция 260 ккал

Продукты на 4 порции

• 500 г куриных сердец
• 3-4 ст.л томатного соуса
• ½ пачки хмели-сунели
• масло растительное
• болгарский перец для декора

Как готовить

Промываем куриные сердца, удаляем пленочку с крупными сосудами. На сковороду наливаем масло, выкладываем сердечки и тушим 15 мин., периодически помешивая. Добавляем томатный соус, приправы и тушим до готовности (жидкость должна выпариться).

Творожные роллы

1 порция — 88 ккал

Продукты на 3 порции

• 1 пачка обезжиренного творога
• 1 зубчик чеснока
• 2 веточки петрушки
• 2 веточки укропа
• водоросли нори

Как готовить

Мелко нарезаем петрушку, лук и чеснок. Смешиваем их с творогом, солим. Выкладываем смесь на водоросли и формируем рулетики. Ставим их в холодильник на 15 мин., после чего нарезаем на небольшие кусочки.

Любите кушать лимоны? Тогда вам понравится диета Терезы Чунг.